Ingrédients portion 1 Pattes de lapin 1 pièce Navet 1 pièce Tomates 1 pièce Pomme ¼ pièce Echalotes 2 têtes Sauce aux airelles 100 g Ail 1 gousse Sucre 250 g Huile d’olive 15 ml Coriandre moulue ½ g Graines… Lire la suite »Cuisse de lapin à la sauce aux airelles rouges
Ingrédients portion 4 Pattes de lapin 4 pcs. Oignons 1 tête Farine de blé 50 g Crème fraîche 150 g Vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à soupe Feuille de laurier 2 pièces Thym 5 brins Beurre 30 g… Lire la suite »Lapin à la crème sure
Ingrédients portion 4 Lapin 1 pièce Oignons 1 tête Carottes 2 pièces Céleri branche 2 pièces Pommes de terre 600 g Farine de blé 1 cuillère à soupe Vin blanc sec 70ml Piment rouge 1 pièce Ail 3 gousses Huile… Lire la suite »Ragoût de lapin