Ingrédients portion 6 Aubergines 3 pièces Bœuf haché 400 g Oignons 1 tête Ail 1 gousse Tranches de tomates en conserve 300 g Persil 15 g Fromage à pâte dure 100g Beurre 30 g Farine de blé 30 g Lait… Lire la suite »Aubergines farcies
Ingrédients portion 4 Pousses de brocoli 120 g Echalotes 50 g Piment doux 1 pièce Fromage Brynza 200 g Filet de poulet Petelinka 4 pièces Mandarines 8 pièces Gingembre 40 g Cardamome 3 pièces Anis (badjan) 1 pièce Ail 1… Lire la suite »Poitrine de poulet à la vapeur, farcie de légumes et de sauce mandarine.
Ingrédients portion 6 Couscous 175 g Eau à volonté Poivrons rouges 4 pièces Tomates prunes 4 pièces Poivrons jaunes 4 pièces Olives sans pépins 75 g Champignons royaux 8 pièces Pignons de pin 50 g Feta 175 g Ail 3… Lire la suite »Poivrons, tomates et champignons farcis
Ingrédients portion 4 Aubergines 2 pièces Ail 2 gousses Tomates prunes 2 pièces Fromage Pecorino 100 g Persil haché ¼ tasse Sel au goût Poivre noir fraîchement moulu au goût chapelure écrasée ¾ tasse Parmesan râpé 30g Origan séché ½… Lire la suite »Aubergines farcies au four avec une croûte croustillante
Ingrédients portion 1 Oignons 1 tête Navet 1 pièce Oignons verts 15 g Poivrons verts 2 pièces Zucchini 1.5 Champignons 2 pièces chapelure 1 cuillère à café Basilic vert 5 g Sucre 1 g Thym 5g Tomates 2 pièces Huile… Lire la suite »Légumes farcis
Ingrédients portion 4 Calmar 1kg Huile d’olive 50ml Vin blanc sec 125 ml Pâte de tomate ½ cuillère à soupe Riz 200g Persil 20 g Oignons 1 tête Ail 2 gousses Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions… Lire la suite »Calamars farcis
Ingrédients portion 4 Pignons de pin 75g Noix de Grenoble 50 g Pistaches 50 g Pruneaux 125 g Cuisses de poulet 12 pièces Huile d’olive 2 cuillères à soupe Ail 200 g Oignons 2 têtes Pommes de terre 2 pièces… Lire la suite »Poulet farci aux noix et pruneaux, sauce aux mûres
Ingrédients portion 4 Aubergines 3 pièces Filet de poulet 2 pièces Tomates 5 pièces Oignon 1 pièce Ail 2 gousses Fromage fumé 200 g Mayonnaise 1 cuillère à soupe Sel au goût Poivre blanc moulu au goût Piment fort à… Lire la suite »Quartiers d’aubergines farcies au fromage
Ingrédients portion 4 Courgette 1 pièce Viande hachée 500 g Riz ½ tasse Mayonnaise à volonté Sel au goût Fromage 150g Poivre noir moulu au goût Huile de tournesol 2 cuillères à soupe Instructions de cuisson 1 heure et 10… Lire la suite »Courgettes farcies au fromage
Ingrédients portion 4 Jus de tomate ½ tasse Oignons 1 pièce Sel au goût Tomates 4 pièces Poivre noir moulu au goût Aubergines 4 pièces Hachis de veau 250 g Huile végétale 3 cuillères à soupe Instructions de cuisson 40… Lire la suite »Aubergines farcies au veau