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Plats de poulet

Ailes de poulet à l’ail et au parmesan

Ingrédients portion 6 Ailes de poulet 900g Huile végétale 60 ml Sel au goût Poivre noir moulu au goût Beurre 110 g Ail 4 gousses Persil haché 2 cuillères à soupe Fromage parmesan 75 g Flocons de piment rouge 1… Lire la suite »Ailes de poulet à l’ail et au parmesan

Poulet rôti parfait

Ingrédients portion 6 Poulet 1 pièce Sel 150 g Thym 3 brins Ail 5 gousses Feuille de laurier 1 pièce Beurre 100 g Citron 1 pièce Miel 50g Huile végétale 50ml Instructions de cuisson 2 heures + 8 heures 1… Lire la suite »Poulet rôti parfait

Poulet avec ragoût d’ail, pommes de terre, asperges vertes et poivrons

Ingrédients portion 2 Anis (badjan) 2 pièces Cuisses de poulet 2 pièces Pommes de terre 300 g Asperges vertes 100 g Piment doux 1 pièce Ail 1 tête Bouillon de poulet 500ml Beurre 50 g Huile d’olive 50ml Sauce soja… Lire la suite »Poulet avec ragoût d’ail, pommes de terre, asperges vertes et poivrons