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Plats de légumes

Des pommes de terre parfaites au four

Ingrédients portion 4 Pommes de terre 800 g Huile d’olive 2 cuillères à soupe Beurre fondu 2 cuillères à soupe Romarin 2 brins Ail 5 gousses Sel au goût Instructions de cuisson 1 heure 1 Préparez tous les ingrédients. Préchauffez… Lire la suite »Des pommes de terre parfaites au four

Sarrasin aux champignons et citrouille au four

Ingrédients portion 4 Gruaux de sarrasin 200 g Champignons 150 g Oignons 100 g Ail 10 g Citrouille 300 g Huile végétale 40 ml Cumin à volonté Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 40 minutes… Lire la suite »Sarrasin aux champignons et citrouille au four

Haricots et pois kenyans aux amandes et sauce aux agrumes.

Ingrédients portion 4 Pois verts 200 g Amandes 50 g Oranges 1 pièce Haricots du Kenya 400 g Oignons verts 20 g Ail 1 gousse Huile d’olive 50ml Huile d’amande 20 ml Sauce soja à volonté Sel au goût Poivre… Lire la suite »Haricots et pois kenyans aux amandes et sauce aux agrumes.

Poulet avec ragoût d’ail, pommes de terre, asperges vertes et poivrons

Ingrédients portion 2 Anis (badjan) 2 pièces Cuisses de poulet 2 pièces Pommes de terre 300 g Asperges vertes 100 g Piment doux 1 pièce Ail 1 tête Bouillon de poulet 500ml Beurre 50 g Huile d’olive 50ml Sauce soja… Lire la suite »Poulet avec ragoût d’ail, pommes de terre, asperges vertes et poivrons