escalopes de dinde
Ingrédients portion 6 Filet de dinde 500 g Pain blanc rassis 50 g Crème 33% 150ml Oignons 1 tête Ail 2 gousses Beurre 40 g Persil 30 g Huile végétale 50 ml Sel au goût Poivre noir moulu au goût… Lire la suite »escalopes de dinde
Plats de dinde
Jarret de dinde cuit au four avec épices, poire et pruneaux.
Ingrédients portion 4 Jarret de dinde 1.1 g Crème aigre 15% 5 cuillères à soupe Honeysuneli 9 cuillères à café Pruneau 10 pièces Pincée de sel Paprika 1 cuillère à café Gingembre râpé 1 cuillère à soupe Muscade moulue 1… Lire la suite »Jarret de dinde cuit au four avec épices, poire et pruneaux.
Dinde et ananas
Ingrédients portion 2 Poitrine de dinde 2 pièces Ananas ½ pièce Sauce soja 2 cuillères à café Fécule de pomme de terre 3 cuillères à café Huile d’olive 2 cuillères à soupe Jus d’ananas ⅓ verre Pincée de gingembre moulu… Lire la suite »Dinde et ananas
Filet de dinde avec brocoli à la crème
Ingrédients portion 4 Filet de dinde ½ kg Pousses de brocoli surgelées 400 g Carottes 2 pièces Ail 3 gousses Crème fraîche 100 g Fromage 50g Sel au goût Poivre noir moulu au goût Huile d’olive 3 cuillères à soupe… Lire la suite »Filet de dinde avec brocoli à la crème
Rosette de dinde avec pomme et céleri rave
Ingrédients portion 12 Dinde 600 g Pomme 2 pièces Céleri rave 180 g Oignons 120 g Beurre 150 g Instructions de cuisson 1 heure 1 Allumez le four à 160ºC. 2 Pendant que le four chauffe, préparez tous les ingrédients… Lire la suite »Rosette de dinde avec pomme et céleri rave
Dinde au riz parfumé
Ingrédients portion 4 Filet de dinde 400 g Oignons verts 1 botte Huile végétale 1 cuillère à soupe Riz 500g Miel 2 cuillères à soupe basilic vert au goût Feuilles d’épinards frais 300 g Instructions de cuisson 25 minutes 1… Lire la suite »Dinde au riz parfumé
dinde sautée aux champignons
Ingrédients portion 6 Filet de dinde 500 g Oignons rouges 2 têtes Piment rouge 1 pièce Poivrons verts 1 pièce Pousses de brocoli 300 g Poivrons jaunes 1 pièce Champignons frais 400 g 10% crème 350 ml Vin blanc sec… Lire la suite »dinde sautée aux champignons
Steaks de poitrine de dinde
Ingrédients portion 2 Filet de poitrine de dinde 400 g Oranges 2 pièces Cannelle moulue ½ cuillère à café Gingembre moulu 1 cuillère à café Muscade moulue ½ cuillère à café. Huile d’olive 2 cuillères à soupe Sucre 1 cuillère… Lire la suite »Steaks de poitrine de dinde
Dinde juteuse aux herbes épicées
Ingrédients portion 4 Sel de mer 70 g Eau 1 l Dinde 800 g Champignons 250 g Beurre 100 g Vin blanc sec 150ml Citron 1 pièce Thym 6 brins Poivre noir moulu au goût Sel au goût Instructions de… Lire la suite »Dinde juteuse aux herbes épicées
Escalopes de dinde aux herbes et à l’ail
Ingrédients portion 4 Filet de dinde 600 g Pain blanc 4 pièces Lait 100 ml Oignons 1 tête Œuf de poulet 1 pièce Ail 2 gousses Persil haché 3 cuillères à soupe Farine de blé 2 cuillères à soupe Sel… Lire la suite »Escalopes de dinde aux herbes et à l’ail