Ingrédients portion 4 Bombe de riz 160g Crevette 4 Moules 100 g Seiche 100 g Pois verts en conserve 20 g Calmar 120 g Ail 1 gousse Huile d’olive 2 cuillères à soupe Bouillon de poisson 700ml Encre de seiche… Lire la suite »Paella noire aux crevettes
Ingrédients portion 3 Bombe de riz 150g Tomates en conserve 150 g Moules congelées 200 g Crevettes tigrées 200g Bouillon de poulet 800 ml Pincée de sel rose de l’Himalaya Pincée de safran moulu Pincée de poivre noir moulu Piment… Lire la suite »Paella avec moules et crevettes
Ingrédients portion 4 Riz 250g Crevettes décortiquées 250 g Huile d’olive 15 ml Champignons frais 300 g Sel de mer à volonté Poivre noir moulu au goût Oignons 1 tête Sauce soja 60ml Fromage parmesan râpé 5 cuillères à soupe… Lire la suite »Paella aux champignons et aux crevettes
Ingrédients portion 1 Cuisses de poulet 350 g Cuisses de lapin 150g Paprika ½ cuillère à café Pince de safran Tomates pelées 60 g Haricots verts 200 g Haricots blancs 50 g Riz à paella 160 g Escargots 100 g… Lire la suite »Paella Valenciana
Ingrédients portion 4 Cocktail de fruits de mer 1kg Huile d’olive 3 cuillères à soupe Riz rond 400 g Piment doux 1 pièce Ail 4 gousses Paprika moulu 3 cuillères à soupe Pince de safran Curcuma sur la pointe d’un… Lire la suite »Paella valencienne aux fruits de mer
Ingrédients portion 6 Moules 1000 g Crevettes 300 g Sauce tomate 3 cuillères à soupe Calmar 2 pièces Safran sur une pointe de couteau Huile d’olive 175 ml Oignons 1 tête Ail 1 gousse Riz 500 g Persil 3 tiges… Lire la suite »Paella avec calamars
Ingrédients portion 4 Poivron rouge frais 1 pièce Oignons 1 tête Ail 4 gousses Riz long grain 300 g Pince de safran Petites crevettes bouillies décortiquées 400 g Bouillon de poulet 1 l Feuilles de persil au goût Maïs en… Lire la suite »Paella aux crevettes
Ingrédients portion 2 Bombe de riz 200g Cuisses de poulet 300 g Cuisses de lapin 300 g Haricots blancs 70 g Haricots verts 100 g Tranches de tomates en conserve 100 g Huile d’olive 40 ml Bouillon de poulet 600ml… Lire la suite »Paella au lapin
Ingrédients portion 2 Bombe de riz 150g Mini calmar 120g Moules 4 pièces Seiche 100 g Bouillon de crevettes 500ml Poivron doux 70 g Ail 3 gousses Persil 5 g Tomates 120g Echalotes 20 g Safran 0.1 g Huile d’olive… Lire la suite »Paella aux fruits de mer
Ingrédients portion 1 Gruaux de sarrasin 80 g Poitrine de poulet 100g Oignons 25 g Champignons blancs 45 g Poivron doux 40 g Bouillon de champignons 250ml Pâte de tomates 15 g Instructions de cuisson 30 minutes 1 Faites revenir… Lire la suite »Paella au sarrasin