Ingrédients portion 4 Viande 500g Pommes de terre 1000 g Oignons à salade 2 têtes Farine de blé 1 cuillère à soupe Purée de tomates 3 cuillères à soupe Feuille de laurier 1 g Huile végétale 3 cuillères à soupe… Lire la suite »Goulasch de viande
Ingrédients portion 4 Épaule de bœuf 800 g Oignons 75 g Poivre noir moulu au goût Tomates 300 g Vin rouge sec 80 g Ail 2 gousses cumin ½ cuillère à café Graisse 1 cuillère à soupe Sel au goût… Lire la suite »Goulasch de saucisses
Ingrédients portion 6 Bœuf 1kg Oignons 3 têtes Poitrine fumée 50 g Pommes de terre 600 g Céleri rave 1 pièce Carottes 3 pièces Tomates 1 pièce Piment doux 1 pièce Cognac 20ml Nouilles aux oeufs 200g Ail 3 gousses… Lire la suite »Goulash hongrois avec des nouilles aux oeufs
Ingrédients portion 8 Beurre 3 cuillères à soupe Echalotes 20 pièces Sucre 2 cuillères à soupe Bœuf 1400 g Champignons frais 250 g Bouillon de viande 700ml Pâte feuilletée 400 g Œuf de poulet 1 pièce Moutarde de Dijon 2… Lire la suite »Goulash à la viande et aux champignons
Ingrédients portion 2 Bœuf 500g Oignons 250 g Vin rouge sec 230 g Eau 600 ml Cannelle ½ cuillère à café Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 1 heure 1 Ajouter les oignons hachés à… Lire la suite »Goulache grecque
Ingrédients portion 4 Bœuf 800g Oignons 2 têtes Paprika moulu 3 cuillères à soupe Pommes de terre 800 g Carottes 1 pièce Tomates 2 pièces Huile végétale 2 cuillères à soupe Piment doux 1 pièce Sel au goût Poivre noir… Lire la suite »Goulash dans une marmite à pain
Ingrédients portion 4 Veau 600 g Oignons 2 pièces Ail 3 gousses Pommes de terre 5 pièces Carottes 1 pièce Tomates 4 pièces Paprika moulu 1 cuillère à café pincée de cumin Graisse de porc 2 cuillères à soupe Feuille… Lire la suite »Goulasch hongrois
Ingrédients portion 4 Boeuf 500g Pommes de terre 500 g Carottes 200 g Tomates 150g Oignons 1 pièce Piment rouge 1 pièce Ail 4 gousses Paprika 4 cuillères à café Sel 1 cuillère à café Poivre noir moulu au goût… Lire la suite »Goulasch de bœuf avec pommes de terre
Ingrédients portion 4 Boeuf 300g Bacon fumé de porc 80 g Carottes 100 g Oignons 100 g Pommes de terre 100 g Piment doux ½ pièce Tomates 1 pièce Pâte de tomate 1 cuillère à soupe Paprika doux 10 g… Lire la suite »Goulash dans du pain
Ingrédients portion 4 Boeuf 500g Pommes de terre 800 g Oignons 2 têtes Farine de blé 1 cuillère à soupe Feuille de laurier 1 pièce Huile végétale 2 cuillères à soupe Poivre noir 5 pièces Oeillet 2 pièces Instructions de… Lire la suite »Ragoût de boeuf avec oignons et pommes de terre