Ingrédients portion 4 Agneau 1kg Oignons 6 têtes Poivron doux 900 g Huile d’olive 300ml Paprika ½ cuillère à café Paprika chaud ½ cuillère à café Sumac 1 cuillère à café Thym séché 1 cuillère à café Romarin 1 brin… Lire la suite »Brochette d’agneau dans une marinade de poivrons grillés
Ingrédients portion 4 Agneau 1kg Graisse de veau 200 g Coriandre moulue 1 cuillère à soupe Cumin (zira) 1 cuillère à café Sel 1 cuillère à café Oignons 1 tête Sumac 1 cuillère à soupe Instructions de cuisson 1 heure… Lire la suite »Brochette d’agneau
Ingrédients portion 4 Sirop de grenade 1 tasse Huile d’olive 2,5 cuillères à soupe Sel 1 cuillère à café Jus de citron 2 cuillères à café Pincée de poivre noir moulu Ail 2 gousses Filet d’agneau 600 g Instructions de… Lire la suite »Brochettes d’agneau dans une marinade à la grenade