Ingrédients portion 4 Oignons 3 têtes Échine de bœuf 500 g Champignons frais 300 g Moutarde 1 cuillère à soupe Crème aigre 3 cuillères à soupe Farine de blé 2 cuillères à soupe Sel au goût Poivre noir moulu au… Lire la suite »Boeuf stroganoff aux champignons
Ingrédients portion 4 Beurre 60 g Farine de blé 2 cuillères à soupe Bouillon 1 tasse Crème fraîche 2,5 cuillères à soupe Oignons 1 tête Boeuf 700g Sel au goût Poivre noir au goût Pommes de terre 4 pièces Huile… Lire la suite »Boeuf Stroganoff avec pommes de terre rôties
Ingrédients portion 4 Oignons 1 tête Crème aigre 33% 100 g Échine de bœuf 500 g Champignons blancs 400 g Beurre 100 g Moutarde 1 cuillère à soupe Crème de 30% 50 ml Cognac 50 g Persil 20 g Pâtes… Lire la suite »Boeuf stroganoff aux cèpes
Ingrédients portion 2 Estragon 5 g Boeuf 250g Crème fraîche 100 g Paprika moulu 1 cuillère à café Huile de raisin 50ml Betterave rouge 3 pièces Fraises ½ tasse Fanes de betteraves 4 pièces Piment doux 1 pièce Vinaigre de… Lire la suite »Boeuf stroganoff avec garniture de betteraves rouges
Ingrédients portion 4 Oignons 1 tête Ail 2 gousses Champignons blancs 250 g Longe de bœuf 900 g Cognac ¼ tasse Bouillon de bœuf 125 ml Crème fraîche 175 g Sel 1,3 cuillères à café Poivre noir moulu ¾ de… Lire la suite »Filet mignon avec sauce stroganoff
Ingrédients portion 2 Citron 1 pièce Filet de bœuf 500 g Riz basmati 150g Persil 1 botte Cornichons 7 pièces Champignons frais 250 g Ail 1 gousse Oignon rouge 1 pièce Paprika 1 cuillère à soupe Beurre 1 cuillère à… Lire la suite »Boeuf Stroganoff avec champignons, cornichons et riz
Ingrédients portion 2 Oignons 120 g Boeuf 300g Champignons blancs 200 g Champignons 200 g Crème 200ml Cornichons 2 pièces Aneth 5 g Persil 5 g Purée de pommes de terre 300 g Sel au goût Poivre noir moulu au… Lire la suite »Boeuf stroganoff aux cèpes et champignons