Ingrédients portion 4 Farine de blé 750 g Eau 300 ml Boeuf 900g Huile végétale 150 ml Pommes de terre 260g Oignons 100 g Ail 20 g Poivron doux 170 g Radis 100 g Carottes 200 g Tomates 350 g… Lire la suite »Lagman ouzbek avec radis
Ingrédients portion 6 Bœuf haché 500g Riz rond ½ tasse porc haché 500 g Oignons 4 têtes Coriandre séchée 1 cuillère à soupe Basilic séché 1 cuillère à soupe Origan séché 1 cuillère à café Pâte de tomates 2 cuillères… Lire la suite »Dolma de feuilles de vigne
Ingrédients portion 1 Farine de blé 500 g Huile végétale 1 cuillère à soupe Œuf de poulet 2 pièces Eau 200 ml Sel ½ cuillère à café Instructions de cuisson 15 minutes 1 Versez un tas de farine sur la… Lire la suite »Pâte à boulettes
Ingrédients portion 12 Poitrine de bœuf 750 g Eau 6 l Choucroute 750 g Carottes 2 pièces Oignons 2 pièces Pommes de terre 2 pièces Repa 1 pièce Pasternak 2 pièces Céleri rave 1 pièce Persil 30 g Céleri vert… Lire la suite »Ragoût de choucroute
Ingrédients portion 4 Riz rond 360g Filet de morue 400 g Chou-fleur 200 g Oignons 1 tête Ail 3 gousses Tranches de tomates en conserve 100 g Amandes grillées 65 g Feuilles de persil au goût Safran à volonté Bouillon… Lire la suite »Riz à la morue et au chou-fleur
Ingrédients portion 4 Viande 500g Pommes de terre 1000 g Oignons à salade 2 têtes Farine de blé 1 cuillère à soupe Purée de tomates 3 cuillères à soupe Feuille de laurier 1 g Huile végétale 3 cuillères à soupe… Lire la suite »Goulasch de viande
Ingrédients portion 4 Filet de poulet 700 g Farine de blé 60 g Farine de maïs 100 g Amidon de maïs 25 g Sel au goût Poivre blanc moulu au goût Huile végétale 1 l Chapelure de pain 60 g… Lire la suite »Nuggets
Ingrédients portion 4 Feuilles d’épinards frais 250 g Fromage ricotta 250 g Œuf de poulet 2 pièces Farine de maïs 2 cuillères à soupe Farine à gros grains 2 cuillères à soupe Pincée de sel Huile d’olive ½ cuillère à… Lire la suite »Casserole d’épinards et ricotta
Ingrédients portion 6 Pommes de terre 300 g Oignons 2 têtes Champignons frais 500 g Crème fraîche 1 cuillère à soupe Œuf de poulet 1 pièce Fromage 100g Mayonnaise 2 cuillères à soupe Instructions de cuisson 30 minutes 1 Hachez… Lire la suite »Pommes de terre croustillantes au four avec des champignons
Ingrédients portion 2 Tomates 2 pièces Fromage Brynza 150 g Œuf de poule 1 pièce Piment doux 2 pièces Instructions de cuisson 40 minutes 1 Râpez la bryndza sur une râpe à gros grains. Coupez les tomates en dés. Mélangez… Lire la suite »Poivrons farcis au brynza et aux tomates