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Porridge

Porridge au lait et au sarrasin

Ingrédients portion 1 Gruau de sarrasin ½ tasse Lait ½ tasse Eau ½ tasse Sucre à volonté Sel au goût Instructions de cuisson 20 minutes 1 Préparez le lait, le sarrasin et l’eau potable dans un rapport de 1:1:1, c’est-à-dire… Lire la suite »Porridge au lait et au sarrasin

Porridge irlandais à l’avoine avec canneberges et sultanines

Ingrédients portion 2 Hercule 120 g 3.5% lait 600 ml Sirop d’érable 2 cuillères à soupe Pincée de sel Pincée de noix de muscade moulue Bâtons de cannelle 1 pièce Oeillet 1 pièce Zeste d’orange 1 cuillère à café Canneberges… Lire la suite »Porridge irlandais à l’avoine avec canneberges et sultanines

Porridge de sarrasin avec champignons et oignons

Ingrédients portion 4 Gruau de sarrasin 2,5 tasses Champignons séchés 50 g Oignons 2 têtes Sel 1 cuillère à café Beurre 3 cuillères à soupe Instructions de cuisson 30 minutes 1 Rincez les champignons séchés, mettez-les dans une casserole, versez… Lire la suite »Porridge de sarrasin avec champignons et oignons

Flocons d’avoine à la vapeur avec des fruits caramélisés

Ingrédients portion 2 Avoine 6 cuillères à soupe Eau 150ml Crème 35% 150ml Sucre 70 g Beurre 30g Pêches 1 pièce Fraise 50 g Pincée de sel Instructions de cuisson 20 minutes 1 Versez les flocons d’avoine directement dans les… Lire la suite »Flocons d’avoine à la vapeur avec des fruits caramélisés