Ingrédients portion 8 Fraise 150 g Pulpe de melon d’eau 3 tasses Myrtille 200 g Framboise 180 g Sucre 3 cuillères à soupe Menthe fraîche 1 cuillère à soupe Eau 2 l Instructions de cuisson 1 heure 1 Versez l’eau… Lire la suite »Compote de pastèque et de baies à la menthe fraîche
Ingrédients portion 10 Pastèque 14kg Eau à volonté Instructions de cuisson 5 heures 1 Laver, sécher et couper la pastèque en quatre morceaux dans un bol afin de ne pas perdre le jus. Séparez la chair des croûtes et écrasez-la… Lire la suite »Miel de melon d’eau
Ingrédients portion 6 Sel 100 g Pastèque 900 g Céleri branche 5 pièces Ail 8 gousses Aneth 1 botte Vinaigre 50ml Sucre 50 g Piment doux 1 cuillère à café Oeillet 2 pièces Poivre noir 1 cuillère à café Feuille… Lire la suite »Pastèque au vinaigre