Ingrédients portion 4 Citrouille 1 pièce Sucre 2kg Citron 4 pièces Oranges 4 pièces Instructions de cuisson 10 heures + 12 heures 1 Coupez le potiron de taille moyenne, pelé et épépiné, en cubes très fins. 2 Saupoudrer le sucre… Lire la suite »Confiture de citrouille et d’agrumes
Ingrédients portion 10 Abricots 1kg Sucre 1kg Instructions de cuisson 3 heures + 3 jours 1 Rincez et séchez soigneusement les abricots. Il existe des abricots cultivés qui ont des noyaux sucrés dans leurs noyaux. C’est exactement ce dont vous… Lire la suite »Confiture d’abricots avec pépins à l’intérieur
Ingrédients portion 2 Fraises 1kg Sucre 1kg Bananes 3 pièces Instructions de cuisson 21 heures 1 Pelez les fraises, retirez les pédoncules, rincez-les et égouttez-les dans une passoire. 2 Mettez les fraises dans un plateau de cuisson, couvrez-les de sucre… Lire la suite »Smoothie aux fraises avec banane
Ingrédients portion 10 Melon 1kg Sucre 500 g Citron 1 pièce Instructions de cuisson 1 heure + 20 heures 1 Coupez le melon en petits cubes d’environ 1 cm de côté, en jetant la peau et les graines. 2 Saupoudrez… Lire la suite »Confiture de melon
Ingrédients portion 6 Abricots 2kg Sucre 2kg Amandes d’abricots 500 g Zeste de citron 1 cuillère à soupe Noix de muscade sur la pointe d’un couteau Instructions de cuisson 2 heures 1 Lavez et séchez les abricots, coupez-les en deux… Lire la suite »Confiture d’abricots aux graines
Ingrédients portion 10 Citron 500 g Sucre 500 g Instructions de cuisson 4 heures 1 Lavez et séchez les citrons et coupez-les en gros morceaux avec le zeste. Retirez les pépins, sinon ils seront amers et provoqueront un craquement désagréable… Lire la suite »Confiture de citron
Ingrédients portion 20 Pomme 2kg Sucre 1kg Eau 500 ml Bâtons de cannelle 1 pièce Citron 1 pièce Instructions de cuisson 2 heures 1 Débarrassez les pommes de leur peau. 2 Mettez les peaux dans un large pot à confiture… Lire la suite »Confiture de pommes à la cannelle
Ingrédients portion 40 Figues 4kg Sucre 2kg Citron 2 pièces Pommes Granny Smith 2 pièces Eau 250ml Instructions pour la préparation 1 jour 1 Coupez les grosses figues en tranches au hasard. Coupez les tiges et ne les utilisez pas.… Lire la suite »Confiture de figues
Ingrédients portion 20 Nerprun 1 kg Sucre 1kg Instructions de cuisson 30 minutes + 5 heures 1 Mettez l’argousier et le sucre dans une casserole en couches. Laissez reposer pendant 5 heures pour permettre aux baies de sécher. 2 Mettez… Lire la suite »Confiture d’argousier
Ingrédients portion 4 Citrouille 1kg Sucre 800 g Oranges 1 pièce Instructions de cuisson 30 minutes 1 Prenez une petite citrouille, épluchez-la, épépinez-la et coupez-la en dés. Pelez l’orange et coupez-la également en cubes. Remplir la nuit de sucre cristallisé… Lire la suite »Confiture de citrouille