Ingrédients portion 3 Courge butternut potiron 1 pièce Champignons frais 250 g Sel au goût Poivre noir fraîchement moulu au goût Huile d’olive 1 cuillère à soupe Pâtes Penne 200g Crème fraîche 200 ml chapelure concassée 50 g Fromage parmesan… Lire la suite »Pâtes cuites au four avec du potiron et des champignons sous une croûte de fromage.
Ingrédients portion 2 Pâtes Fettuccini 250g Mélange de champignons forestiers 200 g Bacon 100 g Basilic 1 bundle Crème à 10% 200 ml Mélange de poivre au goût Farine de blé sur la pointe d’un couteau Instructions de cuisson 30… Lire la suite »Pâtes aux champignons sauvages dans une sauce à la crème
Ingrédients portion 4 Pâtes fettuccini fraîches 500g Champignons frais 500 g Ail 3 gousses Huile d’olive 4 cuillères à soupe Persil 1 botte Sel au goût Piment de la Jamaïque moulu, selon le goût. Instructions de cuisson 20 minutes 1… Lire la suite »Pâtes aux champignons
Ingrédients portion 1 Spaghetti 80g Champignons frais 50 g Echalotes 20 g Vin blanc sec 30ml Bouillon de légumes 150ml Persil 5 g Sel au goût Instructions de cuisson 30 minutes 1 Mettez les pâtes dans l’eau bouillante pendant 2… Lire la suite »Pâtes maison avec ragu de champignons
Ingrédients portion 2 Pâtes fettuccini fraîches 250g Champignons blancs 250 g Oignons 1 tête Ail 2 gousses Persil 1 botte Citron ½ pièce Crème 20% 250 g Beurre 50 g Huile d’olive extra vierge 4 cuillères à soupe Sel au… Lire la suite »Pâtes aux cèpes
Ingrédients portion 5 Farine de semoule 177 g Farine de blé 63 g Huile d’olive 25 ml Œuf de poulet 3 pièces Jaune d’oeuf 2 pièces Sel 1.5 g Champignons porcins séchés 15 g Crème 50ml Fromage parmesan râpé 1… Lire la suite »Pâtes maison aux cèpes
Ingrédients portion 6 Sauce crème 900 g Pâtes Fettuccini 500g Bacon 200g Champignons 250 g Ail 1 gousse Poivre noir moulu au goût Sel au goût Instructions de cuisson 30 minutes 1 Coupez le bacon en tranches. 2 Faites frire… Lire la suite »Pâtes crémeuses au bacon et aux champignons