Ingrédients portion 1 Bourbon 50ml Jus de citron 25 ml Blanc d’oeuf 1 pièce Sirop de sucre 20 ml Zeste de citron selon le goût. Instructions de cuisson 4 minutes 1 Versez le bourbon dans le shaker à glace, ajoutez… Lire la suite »Cocktail Whiskey Sour
Ingrédients portion 1 Bourbon 60ml Angostura 2ml Orange amère 1ml Sucre brun 1.5 cuillère à café Zeste de citron selon le goût. Instructions de cuisson 3 minutes 1 Faites une boule de glace d’environ 8 cm de diamètre à partir… Lire la suite »Cocktail Old Fashioned
Ingrédients portion 1 Bourbon 60ml Sirop de sucre 10 ml Feuilles de menthe 8 pièces Mint 1 stem Angostura 2ml Sucre en poudre à volonté Instructions de cuisson 3 minutes 1 Remplissez un verre à moitié de glace pilée, ajoutez… Lire la suite »Cocktail Julep à la menthe
Ingrédients portion 6 Blanc d’oeuf 4 pièces Jaune d’oeuf 4 pièces Lait 500 ml Crème 35% 250 ml Whisky 100ml Pincement de noix de muscade Essence de vanille 1 cuillère à café Sucre 55g Instructions de cuisson 10 minutes 1… Lire la suite »Lait de poule
Ingrédients portion 1 Scotch Blended Whisky 50ml Sirop de gingembre 15 ml Citron 1 pièce Gingembre 10 g Blanc d’oeuf 1 pièce Instructions de cuisson 5 minutes 1 Prélevez un zeste du citron pour la décoration. Versez le whisky et… Lire la suite »Cocktail de pénicilline