Ingrédients portion 4 Tonic 400 ml Gin framboise 150ml Porto rouge 30ml Glace à volonté Instructions de cuisson 7 minutes 1 Placez des glaçons dans une carafe, environ la moitié ou un peu plus. 2 Versez le gin framboise, le… Lire la suite »Gin et tonic à la framboise
Ingrédients portion 1 Gin 30ml Vermouth sec 25ml Liqueur d’herbes vertes 20ml Angostura 2ml Pincée de zeste de citron Instructions de cuisson 30 minutes 1 Versez le gin, le vermouth et la liqueur dans le verre de bar avec de… Lire la suite »Cocktail Bijou
Ingrédients portion 6 Vin rouge sec 750 ml Sucre Demerara 60 g Bâtons de cannelle 1 pièce noix de muscade moulue au goût Feuille de laurier 1 pièce Oranges 1 pièce Gin 60ml Instructions de cuisson 30 minutes 1 Dans… Lire la suite »Vin chaud de la Saint-Sylvestre aux épices et au gin
Ingrédients portion 1 Gin 50ml Jus de citron 25 ml Jus de pomme 70ml Sirop de sucre 20 ml Menthe fraîche 10 g Pomme 20 g Tonic 150ml Instructions de cuisson 5 minutes 1 Mettez de gros morceaux de glace… Lire la suite »Gin et tonic aux pommes
Ingrédients portion 1 Gin 50ml Jus de citron 20 ml Blanc d’oeuf 1 pièce Framboise 5 pièces Miel à volonté Instructions de cuisson 4 minutes 1 Écraser quatre framboises dans un shaker, verser le gin et le jus de citron,… Lire la suite »Cocktail du Clover Club
Ingrédients portion 1 Gin 50ml Jus de citron 25 ml Sirop de sucre 50 ml Eau gazeuse 15 ml Pincée de zeste de citron Instructions de cuisson 3 minutes 1 Mettez le gin, le jus de citron et le sirop… Lire la suite »Cocktail Tom Collins
Ingrédients portion 1 Gin 30ml Vermouth blanc 30ml Vermouth amer 30ml Oranges 1 pièce Angostura 1ml Instructions de cuisson 3 minutes 1 Remplissez le verre de service avec des glaçons. 2 Versez l’amer. 3 Incorporer la glace, ajouter le reste… Lire la suite »Cocktail Negroni
Ingrédients portion 1 Gin 50ml Jus de citron 20 ml Sirop de sucre 10 ml Liqueur de mûres 15 ml Décorations pâtissières selon goût Instructions de cuisson 3 minutes 1 Déposez trois mûres dans un verre. Versez le gin, le… Lire la suite »Cocktail de ronces