Sangrita
Ingrédients portion 4 Jus de tomate 2 tasses Jus d’orange ¼ tasse Jus de citron vert 1 cuillère à soupe Sucre brun 1 cuillère à soupe Sauce Worcestershire 1 cuillère à café TABASCO à volonté Sel de mer au goût… Lire la suite »Sangrita
Boissons gazeuses
Orangeade gazeuse
Ingrédients portion 6 Sucre de canne 75 g Citron 2 pièces Oranges 6 pièces Citronelle 2 tiges Limonade à volonté Instructions de cuisson 30 minutes 1 Dans une casserole, mélangez le sucre et 600 ml d’eau. Mélangez légèrement les tiges… Lire la suite »Orangeade gazeuse
Mojito sans alcool avec soda
Ingrédients portion 2 Menthe fraîche pour le goût Glace au goût Eau gazeuse à volonté Sucre 2 cuillères à café Chaux 2 pièces Instructions de cuisson 5 minutes 1 C’est très simple. Prenez un joli verre à mojito et mettez-y… Lire la suite »Mojito sans alcool avec soda
Sassy water
Ingrédients portion 1 Gingembre râpé 3 cuillères à soupe Menthe fraîche 3 tiges Eau 2 l Citron 2 pièces Concombres 1 pièce Instructions de cuisson 10 minutes 1 Lavez soigneusement tous les légumes. Couper le citron en tranches et le… Lire la suite »Sassy water
Punch sans alcool à l’orange et aux canneberges
Ingrédients portion 10 Jus de canneberge 3 tasses Jus d’orange 3 tasses Eau ¾ de tasse Cannelle moulue ½ cuillère à soupe. Gingembre moulu ½ cuillère à soupe. Pincée de noix de muscade moulue Oranges 2 pièces Sucre ⅓ tasse… Lire la suite »Punch sans alcool à l’orange et aux canneberges
Compote de cerises concentrée
Ingrédients portion 20 Cerise 1kg Acide citrique ⅔ cuillères à café Sucre 300 g Instructions de cuisson 2 heures 1 Pelez les cerises des pédoncules et des feuilles. Les cerises doivent être mûres, car les cerises non mûres ont une… Lire la suite »Compote de cerises concentrée
Shipovnik
Ingrédients portion 8 Eau 2 l Cynorrhodon séché 200 g Miel liquide à volonté Oranges 1 pièce Instructions de cuisson 5 minutes + 8 heures 1 Versez les églantiers dans un thermos, versez de l’eau chaude dessus et laissez infuser… Lire la suite »Shipovnik
Limonade crémeuse comme celle de Lagidze.
Ingrédients portion 4 Lait concentré 100 g Citron 30 g Eau gazeuse 1 l Instructions de cuisson 20 minutes 1 Coupez le citron en tranches (avec le zeste) dans le bol du mixeur. 2 Ajoutez le lait concentré. Versez suffisamment… Lire la suite »Limonade crémeuse comme celle de Lagidze.
Mojito sans alcool à la fraise
Ingrédients portion 4 Fraise 10 pièces Menthe fraîche 1 botte Chaux 1 pièce Sprite 1 peut Glace au goût Instructions de cuisson 10 minutes 1 6 fraises hachées finement, hacher aussi la menthe, mais pas toute, la laisser pour la… Lire la suite »Mojito sans alcool à la fraise
Milkshake noix de coco-ananas-myrtille
Ingrédients portion 2 Myrtilles congelées 1 tasse Sorbet à l’ananas 1 tasse noix de coco sucrée ¼ tasse Lait de coco ¾ de tasse Instructions de cuisson 30 minutes 1 Préparez tous les ingrédients. 2 Dans un blender, mélangez le… Lire la suite »Milkshake noix de coco-ananas-myrtille