Ingrédients portion 6 Pommes de terre 1kg Paprika doux 1 cuillère à café Curcuma 1 cuillère à café Ail séché moulu ½ cuillère à café. Poivre noir moulu au goût Sel 1 cuillère à café Pince de coriandre moulue Pincée… Lire la suite »Pommes de terre au four
Ingrédients portion 4 Mini pommes de terre 300 g Pousses de brocoli 300 g Carottes 300 g Oignons rouges 2 têtes Courgettes 400 g Poivrons jaunes 1 pièce Piment rouge 1 pièce Citron ½ pièce Ail 1 tête herbes italiennes… Lire la suite »Légumes au four
Ingrédients portion 4 Chou-fleur 1 pièce Huile d’olive 50 ml Tahini 3 cuillères à soupe Yoghourt naturel 150 g Coriandre 20 g Jus de citron 2 cuillères à soupe Ail 1 gousse Poivre noir moulu au goût Sel au goût… Lire la suite »Chou-fleur avec sauce tehina
Ingrédients portion 6 Aubergines 6 pièces Huile d’olive 150ml Riz long grain 6 cuillères à soupe Chapelure de pain 50 g Beurre 50 g Oignons 1 tête Tomates 500 g Sucre 1 cuillère à café Sel au goût Yoghourt 200g… Lire la suite »Aubergines au riz et au yaourt
Ingrédients portion 6 Pommes de terre 1kg Huile végétale 30 ml Paprika 1 cuillère à café Curcuma ½ cuillère à café Ail séché moulu ½ cuillère à café. noix de muscade au goût Piment moulu au goût Poivre noir moulu… Lire la suite »Pommes de terre à la campagne avec sauce
Ingrédients portion 4 Chou-fleur 1 pièce Oignons 3 têtes Anchois 6 pièces Ail 3 gousses Olives 6 pièces Vin blanc sec 500ml Pince de safran Instructions de cuisson 2 heures 1 Pelez l’oignon, coupez-le en quatre et séparez-le en flocons.… Lire la suite »Chou-fleur italien de Jamie Oliver
Ingrédients portion 4 Pommes de terre 230 g Blanc d’oeuf 1 pièce Gros sel 30 g Instructions de cuisson 1 heure 1 Préchauffez le four à 220 degrés. 2 Piquez les pommes de terre à plusieurs endroits avec une fourchette.… Lire la suite »Pommes de terre au four dans du gros sel
Ingrédients portion 8 Pommes de terre 1.3kg Lait 160 ml Crème 33% 250ml Thym 4 brins Ail 2 gousses Fromage cheddar 200 g Fromage mozzarella 100 g Sel ¾ de cuillère à café Poivre noir moulu au goût Instructions de… Lire la suite »Pommes de terre et fromage au four
Ingrédients portion 4 Pommes de terre 1kg Huile d’olive 3 cuillères à soupe Curcuma 1 cuillère à soupe Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 50 minutes 1 Coupez les pommes de terre en quartiers. 2… Lire la suite »Pommes de terre au four
Ingrédients portion 4 Ail 1 tête Romarin 2 brins Huile d’olive 70 ml Chou-fleur 1 pièce Vin blanc sec 250ml Bouillon 350 ml Citron 1 pièce Beurre 50kg Flocons de piment fort 1 cuillère à soupe Feuille de laurier 2… Lire la suite »Chou-fleur sous une couche de ricotta.