Ingrédients portion 1 Carottes 1 pièce Oignons 2 têtes Os de saumon 1kg Filet de saumon 30g Filet de muksun 90 g Mayonnaise 60 g Gélatine en plaques 17 g Sel au goût Lentilles à volonté Verts au goût Instructions… Lire la suite »Poisson en pâte feuilletée
Ingrédients portion 8 Gélatine 20 g Oignons 100 g Carottes 200 g Feuille de laurier 1 pièce Boeuf 300g Œuf de poulet 2 pièces Instructions de cuisson 1 heure 1 Mettez la viande, les carottes épluchées et l’oignon dans une… Lire la suite »Ragoût de viande
Ingrédients portion 10 Sudak 1 kg Carottes 2 pièces Oignons 1 tête Poivre noir à volonté Feuille de laurier 1 pièce Citron au goût Aneth au goût Gélatine 10 g Sel au goût Instructions de cuisson 1 heure + 3… Lire la suite »Poissons dans une baie