Ingrédients portion 1 Pâte de sésame 50ml Pois chiches 45g Jus de citron 5 ml Ail 2 g Huile d’olive 10 ml Sel 1 g Tomates cerises 40g Paprika 2g Cumin (Zira) 2 g Persil 2 g Instructions de cuisson… Lire la suite »Houmous Beiruti avec tomates
Ingrédients portion 10 Carottes 350 g Pois chiches 170 g Graines de tournesol grillées 70 g Eau 120 ml Jus de citron 15 ml Huile végétale 100 ml Aneth pour le goût Poivre noir moulu 4 g Sel au goût… Lire la suite »Houmous aux carottes
Ingrédients portion 6 Pois chiches 1 bocal Citron 1 pièce Ail 1 gousse Pignons de pin 1 cuillère à soupe Tahini 3 cuillères à soupe Huile d’olive 3,5 cuillères à soupe Cumin (zira) 1 cuillère à café Pita 1 pièce… Lire la suite »Houmous aux pignons de pin et au poivre de Cayenne
Ingrédients portion 4 Betterave rouge 500 g Graines de tournesol grillées 100 g Sésame grillé 100g Noix de Grenoble 100 g Ail 20 g Huile végétale 160 ml Sriracha 20 ml Sel au goût Instructions de cuisson 1 heure et… Lire la suite »Houmous de betterave rouge
Ingrédients portion 4 Ail 1 tête Pois chiche en conserve 550 g Jus de citron 2 cuillères à soupe Sauce soja 1 cuillère à soupe Tahini 1 cuillère à soupe Eau 2 cuillères à soupe Persil haché 2 cuillères à… Lire la suite »Houmous à l’ail rôti et au persil
Ingrédients portion 10 Betterave rouge 350 g Fromage de Chevre 100 g Pois chiches 170 g Coriandre moulue 4 g Ail 4 g Jus de citron 15 ml Eau 100 ml Huile de citron 30ml Pignons de pin au goût… Lire la suite »Houmous à la betterave et au fromage de chèvre
Ingrédients portion 4 Betterave rouge 500 g Tahini 2 cuillères à soupe Jus de citron 5 cuillères à soupe Ail 1 gousse Zeste de citron 1 cuillère à soupe Cumin moulu (zira) 1 cuillère à soupe Sel au goût Instructions… Lire la suite »Houmous de betterave
Ingrédients portion 4 Courgettes 1 pièce Sésame 3 cuillères à soupe Cumin moulu (zira) 1 cuillère à café Ail 2 gousses Jus de citron 3 cuillères à soupe Huile d’olive 2 cuillères à soupe Sel ½ cuillère à café Instructions… Lire la suite »Houmous à la courgette
Ingrédients portion 4 Pois chiche en conserve 400 g Tahini 2 cuillères à soupe Cumin (zira) 2 cuillères à soupe Ail 1 gousse Huile d’olive 50ml Citron ½ pièce Paprika au goût Sel au goût Instructions de cuisson 10 minutes… Lire la suite »Houmous fait maison en un rien de temps
Ingrédients portion 10 Aubergines 350 g Pois chiches 170 g Oignons 100 g Huile de sésame 50ml Jus de citron 15 ml graines de S S s S s s e s au goût Graines de grenade selon goût Poivre… Lire la suite »Houmous d’aubergine