Ingrédients portion 4 Courgettes 4 pièces Ail 2 gousses Carottes 2 pièces Tomates 3 pièces Huile de tournesol 3 cuillères à soupe Sel au goût Instructions de cuisson 40 minutes 1 Éliminez les courgettes de leur peau. Les courgettes plus… Lire la suite »Caviar de courgette fait maison
Ingrédients portion 10 Courgettes 600 g Oignons 1 tête Tomates 300 g Ail 1 tête Sel au goût Poivre noir moulu au goût Huile végétale à volonté Vinaigre balsamique 100ml Instructions de cuisson 40 minutes 1 Hachez grossièrement et de… Lire la suite »Caviar de courgettes aux oignons caramélisés dans un glaçage de vinaigre balsamique.
Ingrédients portion 8 Courgettes 3kg Oignons ½ kg Sel 1 cuillère à soupe Sucre 100 g Pâte de tomates 500 g Huile végétale 100 ml Mayonnaise 250 g Instructions de cuisson 2 heures 1 Coupez l’oignon en rondelles et faites-le… Lire la suite »Caviar de courgettes à la mayonnaise
Ingrédients portion 4 Courgettes 4 pièces Carottes 2 pièces Ail 2 gousses Tomates 3 pièces Sel au goût Huile végétale à volonté Instructions de cuisson 30 minutes 1 Épluchez et épépinez les courgettes et coupez-les en petits cubes. Coupez les… Lire la suite »Caviar de courgettes à l’ail
Ingrédients portion 10 Courgettes 3 pièces Carottes 2 pièces Tomates 3 pièces Oignons 3 pièces Ail 2 gousses Huile végétale 2 cuillères à soupe Basilic au goût Sel au goût Poivre noir moulu au goût Piment doux 2 pièces Eau… Lire la suite »Le caviar d’outre-mer, la courgette
Ingrédients portion 1 Tomates 1 pièce Jeunes courgettes 1 pièce Oignons ½ pièce Carottes 1 pièce Ail 2 gousses Sel 1,5 cuillère à café Sucre 1 cuillère à café Assaisonnement à volonté Huile d’olive 1,5 cuillère à soupe Branche de… Lire la suite »Caviar de courgette aromatique
Ingrédients portion 10 Courgettes 2kg Tomates 1kg Oignons ½ kg Carottes ½ kg Vinaigre à 9% 2 cuillères à soupe Sucre 1 cuillère à soupe Poivre noir moulu au goût Sel au goût Ail 10 gousses Instructions de cuisson 2… Lire la suite »Caviar de courgettes