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Carpe cuite au four avec des noix, des graines de grenade et des épices.

Carpe cuite au four avec des noix, des graines de grenade et des épices., Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Plats principaux, Cuisine méditerranéenne

Ingrédients portion 6

Carpe 1 pièce

Noix de Grenoble moulues ½ tasse

Graines de grenade 1 tasse

Oignons 2 têtes

Cannelle moulue ¼ de cuillère à café.

Sel au goût

Poivre rouge moulu au goût

Huile d’olive 1 cuillère à soupe

Oeillet 3 pièces

Instructions de cuisson 1 heure

1 Peler et vider le poisson, le rincer à l’eau froide courante, le frotter avec du sel et le laisser pendant 30 minutes.

2 Hachez l’oignon et les noix dans le robot culinaire.

3 Ajouter les épices et les graines de grenade au mélange oignon-noix et mélanger.

4 Badigeonner la carcasse de la carpe avec de l’huile, la placer sur une feuille d’aluminium, la farcir avec le mélange, l’envelopper dans une feuille d’aluminium et la mettre au four préchauffé à 190 degrés pendant 15 minutes. Déroulez ensuite la feuille d’aluminium et laissez-la au four pendant 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

5 Servez avec du citron et des herbes.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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