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Beignets de carottes à la zira et à la coriandre

Beignets de carottes à la zira et à la coriandre, Prescriptions, Toute catégorie, Amuse-gueules, Toute cuisine, Tout menu, Cuisine européenne, Recettes étape par étape, Crêpes

Ingrédients portion 6

Carottes 500 g

Oignons 1 tête

Ail 1 gousse

Coriandre 50 g

Farine de blé 50 g

Œuf de poulet 2 pièces

graines de Zira 1 cuillère à café

Graines de coriandre 1 cuillère à café

Huile d’olive 50ml

Yoghourt naturel à volonté

Citron au goût

Instructions de cuisson 50 minutes

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1 Râper les carottes et les oignons, hacher l’ail.

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2 Faites rôtir le cumin et la coriandre pour les aromatiser et broyez-les dans un mixeur ou un mortier.

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3 Mélangez les légumes, la coriandre hachée et les épices.

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4 Incorporer la farine, les œufs et le sel.

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5 Faites frire les beignets dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Servir avec du yaourt et une tranche de citron.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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