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Ailes de poulet épicées pour la bière

Ailes de poulet épicées pour la bière, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, En-cas chauds, Plats principaux, Cuisine européenne

Ingrédients portion 4

Ailes de poulet 1kg

Sauce soja 100 ml

Miel 2 cuillères à soupe

Romarin frais 2 tiges

Paprika moulu 2 cuillères à soupe

Moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe

TABASCO Original rouge au goût

sauce piquante chinoise au goût

Poivre noir moulu au goût

Sel de mer au goût

Ail 5 gousses

Gingembre frais 100 g

Instructions de cuisson 40 minutes

1 Mélangez tous les ingrédients de la marinade. Écrasez l’ail avec un broyeur, pelez et hachez les feuilles de romarin et pelez et râpez le gingembre.

2 Coupez les os marginaux des ailes (ils n’ont de toute façon rien de savoureux, juste l’os, mais c’est selon votre goût), versez la marinade dessus et laissez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Ici, en général, plus c’est long, mieux c’est ! Je l’ai mis pour la nuit. Le goût est encore meilleur.

3 Placez les ailes sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 40 minutes au four à 160-180 degrés.

4 Les ailes sont meilleures servies avec une sauce épicée au blu-cheese.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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