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Ailes de poulet croustillantes dans des cornflakes

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Ingrédients portion 3

Ailes de poulet 1kg

Farine de blé ½ tasse

Cornflakes 150g

Piment rouge 10 g

Ail 2 gousses

Sel au goût

Vinaigre 2 cuillères à café

Huile végétale ½ l

Œuf de poulet 2 pièces

Instructions de cuisson 3 heures

1 Des ailes lavées, coupez la phalange la plus externe. Divisez la grande partie restante le long du joint. Saupoudrez les morceaux de sel, de poivre, d’ail haché, arrosez de vinaigre et mélangez bien. Laissez mariner pendant 2 à 3 heures.

2 Battez bien les oeufs. Pétrissez légèrement les flocons pour en faire une mie grossière.

3 Roulez les ailes marinées dans la farine, une par une, puis trempez-les dans l’œuf et ensuite dans les flocons.

4 Mettez les morceaux panés immédiatement dans l’huile chaude pendant environ 2 minutes. L’huile doit recouvrir presque entièrement les pièces.

5 Posez les ailes cuites sur des serviettes en papier.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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